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「旬」和歌山の新生姜／
今が旬の和歌山の新生姜 
○定番の甘酢浸け
○色鮮やかな紅生姜
○薬味用に千切り
３種類を作りました
今回は、ほんのりピンクが美しい
甘酢漬けをご紹介
生姜ってなんでこんなに美味しいんだろう
子供の頃から好きだという方もいらっしゃると思いますが
大人になってから美味しさがわかった
という方も多いのではないでしょうか
生姜には、新陳代謝の促進やむくみの解消、
殺菌作用などさまざまな効能があります
和歌山の新生姜で健康になっていただきたいー
今が「旬」の新生姜
是非召し上がっていただきたいです
お料理の幅も広がりますよ〜
また、この甘酢漬けを使ったお料理も
アップしていけたらいいなと思っています
今日は、生姜と一緒に紫陽花も写真におさめました
1週間以上前にいただいた紫陽花
素人なので、なかなか長く切り花を
長持ちさせることができないのですが
毎日水をかえて、茎を切っていき
雨降りな日も紫陽花に癒やされています
▽ふみこ農園の新生姜はコチラ
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